162150028
 

Quiche de queijo



Quiche de queijo é uma receita prática, barata e rápida. Ideal para qualquer refeição e uma ótima sugestão para o Natal e o Ano Novo. Confira abaixo a receita:


INGREDIENTES - MASSA

  • 300 gramas de farinha de trigo

  • 150 gramas de manteiga

MODO DE PREPARO


Misture a farinha e a manteiga em temperatura ambiente até formar uma massa homogênea. Distribua na forma desmontável até forrar por inteiro. Não precisa untar, a massa já tem bastante manteiga. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus em torno de 8 minutos ou até começar a mudar de cor.


INGREDIENTES - RECHEIO

  • 3 ovos

  • ½ lata de creme de leite sem soro

  • a mesma medida de leite

  • 200 gramas de parmesão ralado

  • 200 gramas de muçarela ralada (ou queijo de preferência)

  • noz moscada a gosto


MODO DE PREPARO

Bata os ovos com o creme de leite, o leite e a noz moscada. Coloque o queijo ralado dentro da forma. Adicione a mistura na forma e leve ao forno até dourar. Deixe esfriar para desenformar.


Referência: Canal Tempera

 
Sugestão de queijo: