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Brandade de Bacalhau


INGREDIENTES

  • 500 g de bacalhau desfiado

  • 300 g de batata amassadas

  • 100 g de de queijo parmesão ralado

  • 300 g de creme de leite fresco

  • 1 cebola média

  • 1 xícara (chá) de leite

  • Salsinha a gosto

  • Sal, pimenta branca e azeite


MODO DE PREPARO


  1. Refogar cebola no azeite e dourar

  2. Refogar o bacalhau desfiado

  3. Aos poucos colocar o leite, sal e pimenta branca a gosto

  4. Em seguida colocar o creme de leite fresco, as batatas amassadas e no final salsinha.

  5. Levar ao forno com queijo para gratinar.


FONTE: https://www.tudogostoso.com.br/receita/125947-brandade-de-bacalhau.html

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