Brandade de Bacalhau

INGREDIENTES

• 500 g de bacalhau desfiado

• 300 g de batata amassadas

• 100 g de de queijo parmesão ralado

• 300 g de creme de leite fresco

• 1 cebola média

• 1 xícara (chá) de leite

• Salsinha a gosto

• Sal, pimenta branca e azeite

MODO DE PREPARO

1. Refogar cebola no azeite e dourar

2. Refogar o bacalhau desfiado

3. Aos poucos colocar o leite, sal e pimenta branca a gosto

4. Em seguida colocar o creme de leite fresco, as batatas amassadas e no final salsinha.

5. Levar ao forno com queijo para gratinar.

FONTE: https://www.tudogostoso.com.br/receita/125947-brandade-de-bacalhau.html