A castanha portuguesa é um alimento saudável por ser uma boa fonte de nutrientes essenciais, fonte de energia, proteínas que apresentam bom perfil de aminoácidos, fibras, vitaminas, minerais e baixo conteúdo de gordura, mas é importante lembrar que o consumo deve ser moderado.
Ela é rica em: Carboidratos, Proteínas, Lipídeos, Fibra, Minerais e Vitaminas C e E.
